Cómo Preparar Torta de Plátano Maduro Venezolana

Este rico manjar, es considerado, un clásico de de la comida típica del Estado Zulia. Sin embargo, para las ciudades del centro de Venezuela, también es un plato tradicional. Te vamos a mostrar cómo hacer una deliciosa torta de Plátano, de forma muy fácil y sencilla.

Origen de la Torta de Plátano Maduro

Antes de adentrarnos en la preparación de este rico platillo, llamado torta de plátano, vamos con su historia. La torta de plátano es un exquisito acompañante. Puedes prepara un rico plato, compuesto por carnes rojas o blancas, una ensalada y además, un trozo de torta de plátano.

También hay ocasiones u hogares venezolanos, que la sirven como un postre. Créenos que es un postre único, que no habrás probado en otros lares. Así que ni se te ocurra despreciar este suculento plato.

Su origen se debate entre Venezuela y Colombia. Por la cercanía de ambas naciones, hay una pequeña disyuntiva. El hecho es que es un platillo muy tradicional, que muchas madres preparan para consentir a sus retoños.

Receta de la torta de Plátano Venezolana

Como ya sabes el origen, es el momento de ponernos manos a la obra. Podrás sorprender a tus invitados, sirviendo este original y delicioso plato.

Ingredientes para hacer una Torta de Plátano Casera

• 6 Plátanos que estén muy  maduros.
• 4 Huevos.
• 1 1/2 Taza de leche líquida.
• 50 Grs.  Aproximadamente  de queso de año (duro) rallado.
• 1/2 Kg. de queso semiduro o blandito. El queso debe ser blanco
• 1 Cucharada de esencia de vainilla. Al gusto del cocinero. Si desea agregar mas, pues bienvenido sea.
• Sal y pimienta al gusto.
• 1/2 Litro de aceite.

Cómo Preparar la Torta de Plátano

• Cortar en tajadas los plátanos. Freír en el Aceite. Reservar
• En un bol, agregar los huevos, la leche y la sal. Batir bien.
• En un molde refractario o en un sartén grande, colocar una capa de tajas, otra de queso blanco, queso de año y la mezcla.
• Introducimos en el horno o cocinamos a fuego medio. Cuando despegue la mezcla, ya esta lista. ¡A disfrutar